Bagg's Square Brewing Company sediará o terceiro Baggstoberfest anual

Há um urso com uma cerveja na Bagg's Square Brewing Co.

Ao entrar no estabelecimento, os hóspedes são recebidos pela criatura, que lhe oferece uma enorme caneca transbordando de cerveja.

A estátua de madeira foi esculpida pelo artesão Mark Tyoe no Baggstoberfest do ano passado; Tyoe retornará este ano para esculpir outra estátua para o terceiro Baggstoberfest anual, a versão da cervejaria do festival de cerveja alemão Oktoberfest.

Kayla Cataldo, bartender da Bagg's Square Brewing Company que participou de todos os Baggstoberfest até o momento, disse que uma pista de obstáculos será apresentada mais uma vez este ano. Ela disse que o curso é uma das coisas mais divertidas que já fez.

“Nunca ri tanto na minha vida depois de fazer isso”, disse Cataldo

Os participantes do festival de inspiração alemã podem esperar música ao vivo, dança, concursos de vestidos dirndl e fantasias de lederhosen e, claro, cervejas abundantes.

“Quem não ama um festival?” disse a proprietária Jennifer Earl. “E a Oktoberfest é o melhor festival de cerveja. Trata-se apenas de tentar trazer as pessoas para a cidade e celebrar o que fazemos e nos divertir.”

Earl e seu marido foram inspirados a abrir a Bagg's Square Brewing Co. após uma viagem de 2014 a Dusseldorf, Alemanha. Eles estavam apaixonados pela cultura cervejeira alemã e queriam trazer sua experiência de volta para Utica.

“Não havia realmente nenhum restaurante alemão ou algo parecido na área, então pensamos que seria uma boa oportunidade para fazer algo novo”, disse Earl.

Earl também aprecia fazer parte da revitalização contínua da Bagg's Square. Ela disse que o bairro é lindo e tem muita história.

“Estamos felizes por fazer parte da renovação disso”, disse Earl.

Bagg's Square Brewing Co. serve cervejas artesanais feitas no local com uma mistura de influências alemãs e sabores criativos. A Altbier, uma cerveja com raízes em Dusseldorf, está sempre no cardápio; Earl chama isso de cerveja que deu início a tudo. Também na torneira: Märzen, a tradicional cerveja alemã da Oktoberfest, um pêssego azedo, e Coffee Gold, uma cerveja dourada com infusão de nitrogênio e textura suave e cremosa.

A Altbier, que significa “cerveja velha” em alemão, é a favorita de Cataldo.

“Tem um pouco de caramelo, um pouco de chocolate e dá para sentir aquelas notas de café no fundo”, disse Cataldo.

Todas essas cervejas e muito mais estarão disponíveis no Baggstoberfest, bem como comidas tradicionais do festival, como cachorros-quentes, hambúrgueres e pretzels macios.

Os hóspedes podem competir na já mencionada pista de obstáculos e concursos de fantasias pela chance de ganhar cerveja grátis para o resto da vida. Cataldo disse que nos últimos anos os convidados fizeram de tudo para se fantasiar. Um convidado no ano passado até usou meias de cerveja, que pareciam uma caneca de cerveja com alça quando puxadas para cima.

Com música da dupla alemã de cantores e compositores Beth & Fritz e da banda Central New York Homebound e dança apresentada pelos Edelweiss Schuhplattlers, uma trupe de dança folclórica germano-austríaca, o Baggstoberfest celebrará as raízes alemãs e tudo o que a região tem a oferecer.

Cataldo quer enfatizar que a Bagg's Square está no ramo de cerveja, e de boa cerveja.

“Estamos muito entusiasmados com a produção de cerveja e a apresentação às pessoas de novos sabores que elas nunca experimentaram antes”, disse Cataldo. “Todos nós, bartenders, fomos treinados para fazer isso. Você pode entrar e me dizer que tipo de cerveja você gosta, e encontraremos algo que realmente aguçará seu paladar.

O que:Baggstoberfest

Quando:Do meio-dia às 23h45, sábado, 16 de setembro

Onde:Bagg's Square Brewing Co., 330 Main St., Suíte #1, Utica

Admissão:$ 10 ou grátis para membros do Bagg's BierKlüb.